Agroalimentario

En una empresa agroalimentaria, localizar un lote concreto puede ser sencillo o convertirse en una búsqueda larga. Depende de cómo se haya registrado cada movimiento.

La trazabilidad necesita información consistente desde la recepción hasta la salida del producto.

También hay documentación vinculada a proveedores y materias primas. Cuando algo falta, la empresa debe detectarlo antes de dar el proceso por terminado.

Las incidencias de calidad requieren todavía más cuidado. Una automatización puede reunir información y mantener actualizado el estado. La decisión sobre la incidencia corresponde a la persona responsable.